2016年，中国名厨甘肃委员会平凉分会在各级领导和业内同仁的大力支持下，圆满完成了各项任务。这一年，我们以弘扬中华饮食文化、提升厨师专业技能为核心，开展了多次烹饪技艺交流、菜品创新研讨和公益培训活动，取得了显著成效。

在年终总结表彰会上，分会首先回顾了过去一年的工作亮点：一是成功举办了‘平凉地方特色菜品展演’，展示了本地食材的独特魅力；二是组织会员参与省级烹饪大赛，多名厨师获得优异成绩，提升了平凉餐饮业的知名度；三是积极开展食品安全与营养知识普及，增强了行业自律。

随后，会议对在2016年度表现突出的个人和团队进行了表彰。共有10名厨师获得‘年度优秀名厨’称号，他们以精湛的厨艺和创新的精神，为平凉餐饮文化注入了新活力。3家餐饮单位被授予‘优秀合作企业’奖，以表彰他们在推动地方饮食产业发展中的贡献。

平凉分会将继续加强会员培训，深化与其他地区的交流合作，并致力于传承与创新相结合，推动平凉美食走向更广阔的舞台。我们坚信，在全体会员的共同努力下，平凉分会的明天将更加辉煌。